Zmrzlinové pokušení
Zmrzlina chutná nejvíc v létě, o tom není pochyb. Můžeme si na ní smlsnout třeba cestou z práce nebo při toulkách po městě – točenou nebo kopečkovou do kornoutu koupíme téměř na každém rohu.
Ale pokud si ji chceme vychutnat s celou parádou, připravíme si z ní doma zmrzlinový pohár, v němž se bude snoubit chuť zmrzliny s ovocem, oříšky, čokoládou, šlehačkou – prostě co má kdo rád. A když si dáme záležet, na své si přijde i náš zrak.
Jakou zmrzlinu zvolit
Pro domácí použití se hodí zmrzlina ve vaničkách. Na výběr jsou jak nejrůznější zmrzliny ovocné, tak oříškové, čokoládové, kávové, děti potěší lentilkově duhové nebo „šmoulí“ a mnoho dalších. Například český výrobce zmrzlin Prima – mimochodem víte, že tady vymysleli už před čtyřiceti lety oblíbené mražené ovocné pochoutky na špejli Mrož? – nabízí rodinná balení pod názvy Prima, Pegas, Mrož. Některé zmrzliny jsou s toppingem (čokoládovou nebo ovocnou polevou), jinde se v krabičce ukrývají zmrzliny dvou různých chutí. Z výrobních linek dalších značek se k zákazníkům dostávají i balení, ve kterých jsou dokonce tři různé zmrzliny. Takže připravit poháry kombinující více zmrzlin není vůbec obtížné.
A tady je pro inspiraci několik receptů:
Lesní symfonie
1 kopeček zmrzliny Pegas vanilková ve vaničce
1 kopeček zmrzliny Jahodový Mrož ve vaničce
1 kopeček zmrzliny Prima Stracciatella
směs lesního ovoce
jahodový topping
šlehačka
dvě sladké trubičky
Do misky vložte po kopečku zmrzliny vanilkové, jahodové a stracciatelly. Posypte lesní směsí ovoce, zalijte jahodovým toppingem a přidejte dvě sladké trubičky. Na závěr ozdobte šlehačkou.
Zmrzlinové rande – oříšek a čokoláda
2 kopečky zmrzliny s chutí vlašský ořech
1 kopeček zmrzliny Pegas Extra čokoládová
sekané oříšky
karamelový topping
trojúhelníček-oplatka
Do misky vložte dva kopečky zmrzliny vlašský ořech a jeden kopeček čokoládové, posypte sekanými oříšky a polijte karamelovým toppingem. Na závěr přidejte oplatku.
Jahodové pokušení
3 kopečky zmrzliny Jahodový Mrož ve vaničce
čerstvé jahody
jahodový topping
lístek máty
šlehačka
Do misky vložte tři kopečky jahodové zmrzliny, přidejte plátky čerstvých jahod a zalijte jahodovým toppingem. Na závěr ozdobte trochou máty a šlehačkou a ihned podávejte.
Ledová káva
1 kopeček zmrzliny Pegas vanilková ve vaničce
šlehačka
káva
čokoládové hobliny
Do vysoké sklenice dáme led, kopeček vanilkové zmrzliny a zalijeme připravenou kávou. Ozdobíme šlehačkou a posypeme čokoládovými hoblinami.
TEXT: REDAKCE
FOTO: PRIMA ZMRZLINA