U tohoto článku nebylo technicky možné zajistit fotografie a obrázky.
V kuchyni trochu jinak
Kategorie: Volný čas | Autor:
Nabídka nejrůznějších kuchařek na trhu je široká, dnes z ní vybíráme dvě trochu netypické.
LÉČIVÉ HOUBY PODLE BYLINÁŘE PAVLA
Pavel Váňa
Vydalo nakladatelství Eminent, cena 299 Kč
V knize od známého autora najdete podrobný popis několika desítek druhů léčivých hub i s jejich barevnou fotografií, u každé její využití, dávkování při různých obtížích, návody na zpracování, pěstování a další zajímavosti. V závěru knihy je obsáhlý houbový receptář.
DOMÁCÍ VÝROBA VÍNA
Herbert Feldkamp
Vydalo vydavatelství Víkend, cena 229 Kč
Kniha přináší návody, jak si doma vyrobit vlastní víno z nejrůznějších druhů ovoce, ale i zeleniny a dalších surovin: například ze šípků, borůvek, banánů, mrkve, pampelišky, medu atd. Čtenář tu najde srozumitelné a názorné informace, jak postupovat krok za krokem při výrobě chutného moku z čerstvých, sušených i konzervovaných plodů, jaké přísady použít, jaké nádoby jsou vhodné a mnoho dalších rad.
