Archiv
Oblíbené knedlíky
KNEDLÍKY JSOU TYPICKÝM A OBLÍBENÝM ČESKÝM POKRMEM. MAJÍ MNOHO PODOB A SLADKÉ I SLANÉ VARIANTY. Knedlíky mívají na jídelníčku i naši nejbližší sousedé – na Slovensku, v Rakousku, v části Německa. V ostatních zemích je…
Tvarohové dobroty
TVAROH JE VÝBORNÝ NA PŘÍPRAVU POMAZÁNEK, SLADKÝCH DEZERTŮ A NÁPLNÍ DO MOUČNÍKŮ, ALE I JAKO SOUČÁST RŮZNÝCH TĚST. Tvaroh patří do skupiny čerstvých sýrů. Vyrábí se z odstředěného mléka, při průmyslové výrobě se zahušťuje pomocí…
Když Hypnos nepřichází
Potřeba délky spánku je individuální, pohybuje se mezi sedmi až devíti hodinami denně. Někdo se ale cítí odpočatý už po pěti hodinách. Stává se však, že Hypnos, řecký bůh spánku, nepřichází. Spánek patří mezi základní…
Vánoční cukroví
Každá hospodyňka má své osvědčené recepty na vánoční cukroví, ale většina ráda vyzkouší i něco nového. Pár receptů vám nabízíme. Vánoční cup cakes (na 18 kusů): 150 g změklého rostlinného tuku Hera 500 g…
Přátelská setkání
Při setkání s přáteli a kamarády by nemělo chybět dobré jídlo a pití, které můžeme připravovat i společně. Na konci léta a na začátku pěkného podzimu si můžeme ještě užít grilování. Ale nebudeme nijak ochuzeni,…
Pečeme v domácí pekárně
POPULÁRNÍM KUCHYŇSKÝM SPOTŘEBIČEM SE STALA V POSLEDNÍ DOBĚ DOMÁCÍ PEKÁRNA. Lze v ní velmi jednoduše připravit nejrůznější druhy chleba, na jaké si jen vzpomenete. A bez složité přípravy – stačí jen vložit potřebné suroviny, nastavit…
Plody ze zahrádky
Z rybízu a angreštu můžeme vykouzlit nekonečné množství pikantních moučníků, ale také jimi ochutit masové pokrmy. Třeba v podobě angreštového čatní nebo rybízové zavařeniny `a la brusinky. Rybíz a angrešt dříve dozrávaly v každé zahrádce.…
Letní grilování
Léto nám nabízí příležitost připravovat jídlo méně tradičně – grilováním pod širým nebem. Grilování je ovšem nejen způsobem, jak chutně upravit pokrmy, ale také příležitostí pro společenská setkání v kruhu rodiny či přátel. Prapůvod grilování…
Labužnické pomazánky
Pomazánky nám mohou nabídnout tisíce chutí, podle nálady si můžeme připravit jemné či pikantní, vydatné i nízkokalorické, teplé i studené, slané i sladké. Pomazánky jsou geniálním kuchařským vynálezem. Lze je připravit téměř z čehokoliv, co…
Božská čokoláda
Pochoutka, kterou známe především v podobě tabulky, uplatňuje svou nahořklou chuť i v nejrůznějších moučnících, krémech, cukroví a dalších hříšně dobrých pamlscích. Čokoláda je považována za zdroj dobré nálady (zvyšuje nám hladinu serotoninu a endorfinů…
