Archiv
Kysané zelí
Pochutnáváme si na studeném v salátech i na teplém v polévkách, jako příloze k masu i třeba zapečeném s těstovinami nebo obilninami. Zelí je u nás běžnou zeleninou, která dříve nechyběla na záhoncích ani těch…
Perníková chaloupka
Upéct perníkovou chaloupku je pro každou maminku i babičku pořádná výzva. Přece jen jde o dům, při jehož stavbě je nutné dodržet správný stavební postup. Přiznejme si, že udělat chaloupku z perníku není úplně jednoduché.…
Oblíbený řízek
Vídeňský řízek s bramborovým salátem patří k české klasice. Řízek ale může vypadat i chutnat také jinak. Řízkem rozumíme plátek masa, ryby, zeleniny nebo masové, zeleninové či jiné směsi, obalený a usmažený, případně upečený. Pro…
Kaki – pokrm bohů
Určitě jste se už s tímto ovocem v obchodech setkali. Kaki je zářivé a lesklé oranžové ovoce, které se svým tvarem podobá broskvi a rajčeti. V překladu jeho název znamená „pokrm bohů“ a sklízí se ručně ze…
Středomořská kuchyně
Chcete si připomenout jídla, na kterých jste si pochutnali o některé letní dovolené u Středozemního nebo třeba u Jaderského moře? Nebo se na takovou dovolenou teprve těšíte? Při přípravě středomořské kuchyně doma nebo na chalupě…
Andělský likér
Potěšte své přátele jedlým dárkem, který sami s láskou připravíte. Bude božsky nejen chutnat, ale i vypadat. Jedna sklenička, druhá sklenička, třetí… A už slyšíte andělské hlasy. Po čtvrté se budete jako andělé i cítit.…
Barevné Velikonoce
Pro většinu z nás je oslava příchodu jara a Velikonoc spojena především s dobrým jídlem a pitím. Rodina se schází u slavnostně prostřeného stolu, který láká klasickými velikonočními pochoutkami. Samozřejmě nesmí chybět sladká tečka nakonec.…
Oblíbené bábovky
Tvarohové bábovičky 4 vejce, 250 g másla, 250 g polohrubé mouky, 250 g polotučného tvarohu, 250 g cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, rozinky namočené v rumu Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky s…
Sladkovodní ryby
Pokud míváte z ryb na talíři jen smaženého kapra na Vánoce, měli byste se polepšit. Podle odborníků na výživu by měla být spotřeba ryb na osobu a rok asi 17 kg. Skutečnost u nás je…
Vánoce na talíři
Sváteční dobroty brzy provoní celý dům. Zůstanete věrni tradičním pokrmům, nebo vyzkoušíte něco nového? Někdo má na Vánocích rád jejich sváteční atmosféru, další si chce užít volno a v televizi sledovat oblíbené pohádky, děti se…
