Potraviny
-
Barvení látek rostlinami
S trendem návratu k přírodě ožívají i pozapomenuté řemeslné techniky, mezi něž patří barvení přírodninami. Svetr z vlny či šaty z látky obarvené květinami natrhanými na zahradě nebo louce budou originální a ponesou otisk míst, která máme rádi.
-
Reveň čili rebarbora
Rebarborový koláč je jednoznačně pochoutka. Vypěstovat si rostlinu, jejíž řapíky mu dodávají nezaměnitelnou chuť, není žádná věda.
-
Rychle se sýrem
Kuřecí prsa s modrým sýrem Kuřecí prsní řízky, olej, modrý sýr (niva, gorgonzola, stilton, paladin, roquefort apod.), sůl, pepř, bylinky Kuřecí prsa rozdělíme na menší kousky a trochu naklepeme. Pak osolíme a okořeníme. Maso vložíme…
-
Topinambury do zahrádky i kuchyně
Zatímco žluté květy slunečnice topinambur krášlí zahradu, pod zemí se tvoří chutné a zdraví prospěšné hlízy. Pěstování je snadné i díky vysoké odolnosti rostlin vůči chorobám a škůdcům.
-
Jedlé květy zdobí, ochucují i uzdravují
Použití květů do bylinkových čajů není nic nového, zato pokrmy s květinami stále ještě vzbuzují úžas i nedůvěru. Zvolíme-li ty nejznámější, nemůžeme se splést.
-
Banánové dezerty
Banány jsou oblíbené ovoce nejen kvůli výživovým hodnotám, ale hlavně pro svou sladkou chuť, díky níž mohou v řadě receptů částečně či úplně nahradit rafinovaný cukr. Nečekané dobroty lze vykouzlit i z přezrálých kousků, které už je…
-
Červená řepa
Podzimní kořenovou zeleninu s výraznou nasládlou zemitou chutí jedni milují a druzí se její konzumaci spíše vyhýbají. Měla by ale dostat na zahradě šanci, protože je zdraví velmi prospěšná.
-
Solit, ale nepřesolit
Nejen v pohádkách platí, že sůl je nad zlato. Prostřednictvím solí dochucených pokrmů je organismu dodáván důležitý prvek sodík. Jeho nedostatečný, ale i nadměrný příjem má negativní vliv na zdraví.
-
Mochyně peruánská: lampionky s chutným překvapením
Oblíbené lampionky zdobící nejednu zahradu a posléze interiér mají i svou jedlou podobu. Drobnému plodu ukrytému uvnitř se říká třešeň Inků. Předchází mu žlutohnědý květ, který rozkvétá v noci.
-
Český česnek
Který je ten nejlepší? Nabízí se téměř hamletovská otázka. Pravý český česnek má svá specifika a bezesporu fantastickou chuť.
-
OCHRANA RAJČAT PŘED PLÍSNÍ
Kategorie: Zahrada | Autor: js V období, kdy mají mít rajčata sklizňový vrchol (červenec – září), máme možnost na zahrádkách spatřit u kolíků přivázaná torza rostlin s hnědými plody. Jako by je přešel mráz. Jde…
-
Říjen 2010
Z obsahu čísla 10/2010 Víc než domov Chata to vyhrála Smrkovice Dřevo na zimu Na opravy s lanem V zimě bezpečná Přemýšlíte o garáži? Kompletní střecha Elektrická řetězová pila Pálení a opalování Nábytek z klacků Záclonky…
-
Plavání je zdravé, když…
Kategorie: Víkend | Autor: Bohumil Ždichynec ZDRAVÍ Biologické i chemické znečišťování přírodních zdrojů povrchové vody vede v posledních letech k zvýšenému zájmu o budování vlastních rodinných bazénů. Moderní bazénová chemie udržuje optimální pH a přípravky…
-
Znáte svůj automobil?
Kategorie: Volný čas | Autor: Pavel Faus Každý automobil má už při svém vzniku dány do vínku určité jízdní vlastnosti. Ty vycházejí především z rozmístění těžkých částí, především motoru, a z umístění pohonu. Z tohoto…
-
Proti vlhkosti, hnilobě a stárnutí dřeva
Zničujícímu vlivu vlhkosti, plísní, dřevokaznému hmyzu a hub je nutné zamezit všemi prostředky při budování jakékoli dřevěné konstrukce. Použijte dostatečně vyschlé dřevo, ošetřené už u dodavatele hloubkovou impregnací.
-
Místo pro knížku
V podvečer, ve chvílích klidu, kdy jsme sami nebo když prší nebo i před tím, než ulehneme ke spánku, sáhneme po knížce. Místo na čtení by mělo být příjemné a stránky s písmenky by měly být…
