Recepty

Nápoje zahřejí
Horké nápoje i míchané nápoje s alkoholem nás v nevlídné zimě příjemně zahřejí.Na míchaných nápojích s alkoholem, studených i horkých, si můžeme pochutnat kdykoliv, ale vhod přijdou hlavně v mrazivé zimě, například po návratu z…
Dýně v kuchyni
Dýní vhodných pro kuchyňské zpracování je celá řada – Hokkaido, máslová, muškátová, špagetová, žaludová, turbanová… Liší se barvou, tvarem i velikostí. Tato zelenina je nabitá vitamíny a zdraví prospěšnými látkami. Její jemná, sladká chuť s nádechem…
Zavařené dobroty
Díky zavařování můžeme štědrou letní úrodu ovoce a zeleniny uchovat na zimní měsíce. Marmelády, kompoty či nakládaná zelenina pak během roku přijdou k chuti.
Pečený čaj
Z přebytků ovoce vypěstovaného na zahrádce lze celkem rychle připravit zásobu čaje – pečeného ovocného čaje. Zkuste ho. Je chutný a zcela bez konzervačních a chemických látek, které jsou ve většině prodávaných porcovaných čajů. Na…
Fazole
Jen těžko bychom hledali další potravinu, která obsahuje tolik kvalitních bílkovin, vlákniny a dalších tělu prospěšných látek. Proto by se fazole měly objevovat v našem jídelníčku co možná nejčastěji.
Plněná masa a zelenina
Když si chceme chuť masa zpestřit, můžeme ho něčím naplnit. Silnější plátek nařízneme a vytvoříme v něm jakousi kapsu, kterou naplníme a sepneme jehlou nebo párátkem. Slabší plátek masa náplní poklademe, zarolujeme a sepneme nebo…
Babiččiny recepty
Pochutnejte si na jídlech z tradičních domácích surovin, jak je připravovaly naše babičky. Babiččina kuchyně se od té dnešní trochu odlišovala, jak v používaných surovinách, tak ve způsobu přípravy. Nebývalo většinou k dispozici dovážené exotické…
Nápoje do mrazivé zimy
Vypadá to, že po mírném prosincovém počasí se v lednu dočkáme opravdové zimy. Teploty pod bodem mrazu, námraza na oknech, sníh a – zmrzlý nos! Rychlou pomocí pro zahřátí jsou horké nápoje. Vybrat si může…
Zábavné cukroví
Vánoce s sebou přináší pečení, které provoní celý dům. Esence, které se ze sladkých dobrot uvolňují, v nás zůstávají zakořeněny po celý život.
Ořechové cukroví
Podle tradice by měla hospodyně upéct 7 druhů cukroví. Receptů existuje mnoho, ale ingredience jsou více méně stále stejné. Mezi nejoblíbenější patří ořechy a oříšky, které dodají sladkostem tu pravou vánoční chuť.

Předplatné

Předplatit Číst Koupit časopis Archiv čísel

Nejčtenější

Soutěž

Kuchyňský nůž TREND ROYAL 5 pro čtyři výherce!

Archiv soutěží