U tohoto článku nebylo technicky možné zajistit fotografie a obrázky.
Pro zdravé vaření – olej ve spreji
Kategorie: Volný čas | Autor: iva, FOTO Pavel Veselý a ARCHIV
Bez tuku se většinou v kuchyni neobejdeme. Abychom ho nekonzumovali nadbytečné množství, přišli výrobci s efektivním a úsporným balením – ve spreji. Díky tomuto způsobu nanášení se tuk dostane všude, ale jen ve slabé vrstvě.Mistr Pekař zabraňuje připečení pokrmu a umožňuje jeho snadné vyklopení z formy. Použít ho můžeme kdekoliv při pečení a vaření (při přípravě masa, vajíček, palačinek, pudinku apod.). Praktický je na nádobí s Teflonem, na které stačí opravdu nepatrná vrstvička tuku. Ideální je ovšem na pečicí plechy a formy – nahradí vymazání tukem a vysypání moukou. Základem Mistra Pekaře je slunečnicový olej, dále je použit lecitin a chuťové přísady. Jedno balení (300 ml) vystačí na 600 až 700 dávek (nahradí zhruba 3 litry oleje).Horkou novinkou na našem trhu je Olivový olej ve spreji (Antonio olive oil spray). Balení obsahuje 300 ml 100% panenského olivového oleje (nejkvalitnější typ oleje, lisovaný za studena). Na své si přijdou milovníci zeleninových salátů – olej ve spreji dokáže na zelenině vytvořit jemný film bez zbytečného promíchávání. Výborně se uplatní i na vařené zelenině místo másla, postříkat jím můžeme maso, ryby i zeleninu pečené v troubě nebo na grilu, lze ho použít na těsta připravená k pečení či vaření, aby se nelepila. Má tedy mnohostranné použití ve studené i teplé kuchyni.Oba přípravky firmy Spanjaard koupíte např. v prodejně PHILIPS v pražské Jindřišské ulici, ale i v některých dalších prodejnách s kuchyňskými potřebami.
