U tohoto článku nebylo technicky možné zajistit fotografie a obrázky.
Pochutnejte si
Kategorie: Volný čas | Autor: Věnceslava Dezortová
s Karlem Hálou
zpěvákem
Swingový zpěvák s krásným barytonem byl velmi populární v 60. až 80. letech minulého století. Bez něho se neobešla žádná show, estráda či jiný zábavný pořad. Ačkoliv začal jako operní pěvec, největšího věhlasu dosáhl s tanečními orchestry Krautgartnera, Vlacha a Bezubky, rovněž jako člen divadel Apollo a Rokoko. Vlastně zpívá dodnes, věk na něm není vidět. Jezdí na koncertní zájezdy s orchestry Slováčka, Hybše, s Vlachovci a dalšími. A v soukromí? S manželkou zařizují na venkově nový domek a zakládají zahrádku. “To je tedy práce,” povzdechl si zpěvák.
Srnčí závitky
Plátky z kýty (lze použít i roštěnku) naklepeme a potřeme česnekem (bez soli). Položíme na ně plátky šunky a uděláme rolky, které obalíme anglickou slaninou a dáme péct na slaninu a máslo do trouby. Solíme až na talíři. Dochutíme tatarskou omáčkou nebo pikantním dresinkem s hořčicí, přílohou mohou být hranolky nebo krokety. Místo tatarky lze použít hlávkový salát nebo čínské zelí (nehodí se paprika ani rajská jablíčka).
Popisy k obrázkům
Autor fotografií: FOTO JOVAN DEZORT, MICHAL TVRZ A ESSA
