U tohoto článku nebylo technicky možné zajistit fotografie a obrázky.
Óda na česnek
Kategorie: Volný čas | Autor: rb, FOTO RICHARD DEME, JIŘINA SEDLÁKOVÁ A ARCHIV
Pyramidy v Gíze skrývají pozůstatky egyptských králů. A nápisy na nich odhalují, kde brali otroci, kteří je museli stavět, svou energii a jak získávali navzdory takové koncentraci osob odolnost proti chorobám. Museli totiž pravidelně jíst česnek. Neškodí si to připomenout právě v těchto dnech, kdy lékaři varují před každoroční chřipkovou epidemií. Česnek totiž může skutečně pomoci. Čím dřív začneme s prevencí, tím líp. Pokud vám jako argument nestačí kamenné svědectví mrtvých egyptských stavitelů, připomeňme několik informací o účincích česneku v obou světových válkách. Bylo prokázáno, že dokáže zastavit záněty v krku, chřipkovou epidemii a dokonce i tyfus a úplavici. Používal se s úspěchem i k léčení infikovaných ran – dokázal efektivně zastavit postup sněti. Česnek pochopitelně zajímá i současné terapeuty. Jeho hlavní aktivní složkou je allicin, vznikající při porušení buněčného pletiva aminokyseliny allinu. Přitom se právě uvolňují sirné látky mající na svědomí nezaměnitelné aroma. Většina farmaceutických firem se snaží ve svých výrobcích právě tento průvodní jev potlačit. Tím však minimalizuje obsah žádoucích sirnatých látek, samozřejmě na úkor léčebného efektu. Mendelova zemědělská univerzita v Brně uskutečnila srovnávací testy několika výrobků s obsahem česneku. Soustředila se na tekuté přípravky, v nichž je v porovnání s tabletami podstatně vyšší množství účinných látek. Rozsah našich sloupků neumožňuje uvést hodnoty jednotlivých preparátů. Můžeme však konstatovat, že z porovnání jejich chromatogramů vychází jednoznačně nejlépe náš domácí výrobek “GH Extra” (dále se zkoumal americký Kyolic, německý Caelo a další). K podobným závěrům dospěla i laboratoř Ekolab Žamberk. Chcete-li získat více informací o těchto česnekových kapkách, které vycházejí i cenově podstatně příznivěji, volejte tel. 491 451 508. MUDr. Viliam Kopecký o účincích GH Extra na naše zdraví mimo jiné říká. “Po tisíciletí známé účinky česneku lze doplnit i vědeckými výzkumy doloženým vlivem na projevy aterosklerózy (ucpávání cév postihující nejčastěji tepny srdce, mozku a dolních končetin). Vysoká koncentrace aktivních látek v uvedené česnekové tinktuře chrání cévní výstelku. Česnek působí několika způsoby proti tvorbě nebezpečných krevních sraženin. Jeho aktivní látky dovedou rozpouštět ateromatozní nálety a pláty z cévní stěny a obnovují normální krevní průtok. Snížením vysokého krevního tlaku působí česnek preventivně i na ochranu cévní stěny před jejím mechanickým poškozováním.” Jan Werich říkával: “Česnek bez zápachu je nesmysl.” Dodejme, že pokud se požijí česnekové kapky ráno na lačno v mléce nebo džusu a zapijí stejným nápojem bez medicíny, není po zápachu ani stopy.
