U tohoto článku nebylo technicky možné zajistit fotografie a obrázky.
MLSÁME
Rubrika: Import 2003, Starší články
Kategorie: Zahrada | Autor: rum, FOTO ALADIN A ARCHIV
Česnekový životabudič
2 l vody, 1 kg cukru krystalu, 100 g cibule, 100 g česneku, 100 g křenu, 6 – 8 citronů
Vodu a cukr převaříme a necháme vychladnout. Mezitím drobně nakrájíme cibuli a česnek, nastrouháme křen a dobře omyté citrony pokrájíme s kůrou (ale bez jader) na kolečka. Vše dáme do pětilitrové láhve a přelijeme cukerným roztokem. Hrdlo povážeme celofánem nebo mikrotenem a necháme v teple (ne na slunci) stát asi 3 týdny. Pak přecedíme přes jemné plátýnko a uschováme v chladnu. Užívá se proti skleróze i jako prevence před chřipkou a nachlazením.
