U tohoto článku nebylo technicky možné zajistit fotografie a obrázky.
MLSÁME
Kategorie: Zahrada | Autor: rum
Cibulová hnízdečka
Potřebujeme 4 velké cibule, 125 g drůbežích jater, 125 g uzeného masa, 30 g strouhaného sýra, sůl a pepř
Tři základní suroviny mírně předvaříme či předdusíme. Cibule rozpůlíme a vydlabeme, aby zůstala vnější slupka o síle asi 1 cm. Naplníme osolenou a okořeněnou masovou směsí, posypeme sýrem a nahoru položíme pláteček másla. Zbylý tuk přihodíme do nádoby z varného skla, do níž cibule skládáme. Pečeme ve vyhřáté troubě do zlatova.
Jablečný salát s celerem
150 g celeru, 3 kyselejší jablka, 150 g eidamu, hrst vlašských ořechů, 1 bílý jogurt, citronová šťáva, moučkový cukr
Celer a jablka oloupeme a nastrouháme najemno. Smícháme se sýrem nakrájeným na drobné nudličky, přidáme citronovou šťávu a jogurt. Podle chuti osladíme. Nakonec posypeme nasekanými ořechovými jádry.
