Louskáčky na ořechy
Ať už je pro vás zpracování úrody oříšků příjemnou zábavou na dlouhé podzimní večery, nebo nudnou povinností, určitě by vám neměl chybět ten správný louskáček, s nímž vám půjde práce pěkně od ruky.
Dobrá rada
Vlašské ořechy jednoduše rozlouskneme špičkou nože, aniž bychom poškodili skořápku, pokud je v hrnci spaříme horkou vodou, necháme ve vodě odstát asi 20 minut, slijeme a necháme zchladnout, aby se daly vzít do ruky. Pak stačí mezi švy zajet špičkou nože a lehce pootočit. Snadno tak získáme skořápky na vánoční lodičky i celá jádra ořechů.
Text: Veronika Cerhová
Foto: archiv firem