U tohoto článku nebylo technicky možné zajistit fotografie a obrázky.
Dědečkovo potěšení
Rubrika: Import 2003, Starší články
Kategorie: Zahrada | Autor: rum
Mlsáme
* Na jednu porci potřebujeme: 200 g fazolí, 150 g krup, lžíci sádla, 50 g libové slaniny, sůl, pepř a kousek uzeného nebo pečeného vepřového masa.
Fazole propláchneme, zalijeme studenou vodou, necháme přes noc nabobtnat a uvaříme. V dostatečném množství vody uvaříme rovněž doměkka kroupy. Do kastrolu dáme sádlo, nakrájenou slaninu a cibulky a zlehka osmahneme. Přidáme fazole a kroupy, osolíme, opepříme a důkladně prohřejeme. Podáváme s uzeným či vařeným masem, ale i třeba jen s kysaným zelím. Pokud máte pocit, že budete dědovi ujídat, váhu surovin násobte počtem osob.
