-
Oblíbené bábovky
Tvarohové bábovičky 4 vejce, 250 g másla, 250 g polohrubé mouky, 250 g polotučného tvarohu, 250 g cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, rozinky namočené v rumu Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky s…
-
Podmanivé kouzlo chalupářství
Jarka a Pavel jezdí do své roubenky ve východních Čechách teprve jedenáct let. Dlouhá léta žili i s dcerami ve městě a byli tady spokojení. Než přišlo rozhodnutí, které jejich způsob života naprosto změnilo. Jarka…
-
Loukov
Loukov je typickou pojizerskou vesnicí, kde dodnes stojí několik pozoruhodných roubených patrových statků s pavlačemi. A dochovaly se i některé pilířové brány, kterými se vjíždí do dvorů. Vesnička Loukov, patřící ještě do Středočeského kraje, leží…
-
Talíře krásné a ještě krásnější
Uvažujete, že talíře na chalupě, které by se daly výstižně pojmenovat „každý pes jiná ves“, vyhodíte a pořídíte si novou jídelní sadu? A proč ne! Vždyť existuje tolik pěkných talířů s venkovským motivem, ze široké…
-
Dům pro maminku
Není obvyklé bydlet v zahrádkářské kolonii. Za Věru Řežábovou, věčně pendlující mezi bytem a chatou, rozhodly děti. V místě, kde stávala chata, nechaly mamince postavit dům. O zahrádkářské kolonii v Plzni-Bolevci se ví, že jde…
-
Tam, co je ta kočička!
Co se vám vybaví, když se řekne chata? Úzký vysoký domeček z tmavých palubek někde v lese? Když Pinkasovi řeknou, že odjíždějí na chatu, myslí tím svůj pěkný nový domek s optimisticky meruňkovou fasádou a…
-
Kapr na talíři
Původním domovem kapra je Asie. Do Evropy se dostal ve středověku. Podle některých pramenů ho přivezl roku 1245 františkánský mnich Jean de Plan Carpin, jemuž vděčí za své jméno „carpe“, což ve francouzštině skutečně znamená…
-
Hmoždíř v kuchyni
Bez hmoždíře se v minulosti neobešla žádná kuchyně. Hmoždíř se používal k drcení koření, kávových náhražek, cukru, ke tření máku, roztloukání ořechů apod. V městských domácnostech byl běžný už před třicetiletou válkou, na venkov přišel o něco později.…
-
Rudoltice
Rudoltice jsou docela nenápadnou vesničkou na Voticku v okrese Benešov. Z památkového hlediska jsou ceněny kvůli souboru roubené zástavby, v tomto regionu již vzácné. Vesnice leží v mírně zvlněné krajině blízko Vrchotových Janovic, k nimž…
-
Zapomenuté řemeslo
Pletení z orobince patří k řemeslným oborům, které upadají v zapomnění. Iveta Dandová je jednou z mála pletařek, které je dodnes mistrně ovládají. Výroba předmětů z orobince patřila v našich zemích ke značně rozvinutým řemeslům. V Čechách byl jedním z významných středisek, kde…
-
Ruce a nohy jako led
Studené ruce a nohy jsou jevem notoricky známým, leč ne vždy snadno objasnitelným. Někdo trpí po celý rok, jiný jen v chladných měsících, liší se i míra potíží. Možných příčin a důvodů studených končetin je…
-
Rozkvetlý žebřiňák
Vysloužilé zemědělské stroje nebo jejich části vynikají krásou řemeslného zpracování a patina letitého používání jim dodává nenapodobitelné kouzlo. Mnozí chalupáři měli to štěstí, že získali chalupu plnou kdysi funkčních součástí někdejšího hospodářství. A jiní se…
-
Fazole pro zdraví i okrasu
Kategorie: Zahrada | Autor: ZČ UŽITEK O luštěninách se všeobecně ví, jak jsou zdraví prospěšné, jejich pěstování je poměrně snadné a škůdci je téměř nenapadají. Keříčkové odrůdy však celkově plodí méně než druhy popínavé, které…
-
Kávové opojení
Kalimero Na 1 Kalimero: 100 ml espressa, 50 ml vaječného likéru, 50 ml rumu (může být i brandy nebo whiskey), porce šlehačky Vaječný likér s rumem ohřejeme a nalijeme do menší skleničky. Pomalu přilijeme horké espresso…
-
TYKVE, DÝNĚ, CUKETY
Kategorie: Zahrada | Autor: Jaroslav Našinec Kdo letos ještě nezasel cuketu, patizon, tykev, dýni nebo turkyni, má nejvyšší čas. Že byste rádi něco nového, exotického? Není nic jednoduššího. Nabídka je přepestrá i v uvedených druzích.…
-
Lisované obrázky
V přírodě najdeme spoustu materiálu vhodného k aranžování. Například mnohé rostliny můžeme vylisovat a pak použít k vytváření půvabných obrázků. Na dekorativní aranžmá se používají nejen rostliny čerstvé, ale i sušené. Specifickou, přitom jednoduchou technikou,…
