Silikon v kuchyni
Silikonové nádoby a pomůcky do kuchyně si v posledních letech získávají přední místa na pomyslném žebříčku oblíbených kuchyňských pomůcek.
Toto náčiní se hodí pro vaření, pečení, ohřívání v mikrovlnné troubě, k použití v mrazničce a k přípravě jídel. Užijeme je na pečení bábovek, dortů, koláčů, sekané, ale rovněž k přípravě zmrzliny, huspenin a aspiků. Nádoby se mohou umývat v myčce.
Formy na pečení
V obchodech se prodávají hladké i vroubkované formy na muffiny, na bábovky, dorty a koláče. V tomto zboží najdeme i medvídka, sněhuláka, hvězdy, stromeček a další tvary. V posledních letech se objevují plata na vánoční cukroví, například na vanilkové rohlíčky, ořechy, pracny, na čokoládové pralinky nebo na oblíbené makronky. U produktů ze silikonu oceňujeme hlavně to, že se nepřipalují, těsto se nelepí na stěny a lze ho lehce vyklopit z formy ven. Nádoby není potřeba vymazávat a vysypávat moukou. Obvykle tak učiníme v případě, kdy v nich pečeme poprvé.
Opatrní musíme být v okamžiku, kdy formu vkládáme s těstem (třeba na bábovku) do trouby, protože materiál je pružný, tvar formy se snadno deformuje a náplň se může vylít. Výrobci doporučují nádobu položit na plech a teprve potom plnit těstem. Rovněž ve formě nemanipulujeme s ostrými předměty a nekrájíme v nich nožem, protože bychom měkký materiál mohli proříznout. V nádobách používáme jen silikonové, plastové či dřevěné kuchyňské náčiní.
Další pomocníci
V kuchyni oceníme také silikonové pásky na rolády a ptáčky, rozlišovače na skleničky, pokličky na hrnce, podložky pod horké hrnce, chňapky, čajítka, cedníky, trychtýře, formy na led a nanuky, na pudink, mašlovačky, stěrky, podložky na pečení a vál. Jejich hlavní výhodou je, že se snadno čistí a nevážou na sebe pachy. Navíc jsou velmi skladné, mohou se srolovat do ruličky i poskládat, a zaberou tak minimum místa.
Volíme kvalitu
Vybíráme si kvalitní výrobky od renomovaných výrobců. Jejich výrobky jsou při běžném použití téměř nezničitelné a jsou zdravotně nezávadné.
www.decodoma.cz, www.dedra.cz, www.domapotrebuju.cz, www.kika.cz, www.produm.eu, www.tchibo.cz, www.tescoma.cz, www.vasekuchyne.cz, www.vseprokuchyne.cz
Text: Helena Štětinová
Foto: Archiv firem
Silikon v kuchyni
Silikon v kuchyni
