U tohoto článku nebylo technicky možné zajistit fotografie a obrázky.
Veselá dětská oslava
Kategorie: Volný čas | Autor:
Chystáte se slavit svátek či narozeniny vašeho malého potomka nebo připravujete jinou dětskou oslavu? Zvláště pokud se u stolu sejde víc dětí než dospělých, mělo by tomu odpovídat pohoštění i výzdoba stolu. Děti nejvíc ocení různé teplé i studené chuťovky, drobné pamlsky a sladkosti, které se dají snadno konzumovat lžičkou nebo vidličkou. Také sváteční porcelán necháme raději v příborníku, méně stresující pro nás i děti bude servírovat jídlo na barevných keramických talířích nebo v papírnictví koupit sadu pestrých papírových či plastových talířků, misek a pohárků. Zato si vyhrajeme s veselou a vtipnou výzdobou stolu, ozdobíme také sklenice či pohárky s nápoji. Pokud se děti samy rozhodnou uspořádat oslavu pro své kamarády, ponecháme přípravu pohoštění a výzdobu stolu aspoň částečně v jejich režii. Děti tak mohou prokázat svou fantazii a šikovnost. Zároveň se při tom naučí, že jídlo by mělo nejen chutnat, ale i dobře vypadat. Nabízíme vám několik jednoduchých teplých i studených, sladkých i slaných receptů včetně nápojů – jejich přípravu zvládnou pod naším vedením i samy děti.
Kuřecí nugety
(asi 60 kousků) 4 celá vykostěná kuřecí prsa bez kůže (nebo 8 velkých řízků ), 1/2 šálku strouhanky,
1/4 šálku strouhaného tvrdého sýra typu parmazán, 1 lžička bazalky, 1 lžička tymiánu, 1/2 lžičky soli,
1/2 šálku rozehřátého másla, zelenina na ozdobu
Maso nakrájíme na kousky velké asi 3 x 3 cm. V misce smícháme strouhanku se sýrem, solí, bazalkou a tymiánem. Do další misky dáme rozehřáté máslo. Kuřecí kousky nejprve omočíme v másle, potom obalíme ve strouhankové směsi a klademe na pečicí plech, vyložený alobalem. Pečeme v dobře vyhřáté troubě do zlatova, asi 15 minut. Maso při pečení jednou obrátíme. Nugety podáváme horké na nahřáté míse. Do dalších misek dáme na proužky nakrájenou zeleninu (papriku, okurku, salát, osminky rajčat) a kečup, do nízké misky párátka. Oslavenci napichují nugety na párátka, namáčejí v kečupu a přikusují zeleninu.
Nejrychlejší pizza na světě
plátky toastového chleba (podle počtu osob), na každý plátek máslo na potření, lžička kečupu, 1/2 rajčete, plátek šunky, lžíce strouhaného sýra
Plátky chleba potřeme slabě máslem a kečupem, obložíme kolečky rajčat, překryjeme plátkem šunky a posypeme sýrem. Na suchém plechu pečeme v dobře vyhřáté troubě (225 °C), až se sýr roztaví. Ihned podáváme.
Veselé toasty
16 plátků toastového chleba, máslo na potření, pomazánky, zelenina a ovoce na zdobení
Plátek chleba potřeme slabounce máslem, pak některou z pomazánek a nakonec pomocí kousků barevné zeleniny či ovoce ozdobíme do podoby obličeje, sluníčka, kytičky a podobně. Takové toasty budou pro děti určitě přitažlivější než ty klasické.
Játrová pomazánka:
150 g játrové paštiky, 2 lžíce zakysané smetany, 2 lžíce na drobno nasekaných okurek
Vaječná pomazánka:
3 vejce uvařená na tvrdo a jemně nasekaná, 3 lžíce řeřichy nebo petrželky, 2 lžíce pomazánkového másla, 1 lžička hořčice
Šunková pomazánka:
3 plátky jemně rozsekané šunky, 1 lžíce sekané pažitky, 3 lžíce pomazánkového másla
Kokosové kuličky
(pro 4 osoby) 100 g másla, 100 g ovesných vloček, 100 g strouhaného kokosu, 75 g moučkového cukru, 1 lžíce vanilkového cukru, 2 lžíce kakaa
Na suché pánvi lehce (do zlatova) opražíme vločky. Hned vysypeme do mísy. K vychladlým vločkám přidáme cukr, kakao, asi třetinu kokosu a změklé máslo. Vše zpracujeme v jednolitou hmo-tu. Tvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu a obalujeme v kokosu.
Narozeninový dort
hotový nebo doma upečený piškotový dortový korpus, 1 šálek pikantní zavařeniny, 1 šálek šlehačky, 8 malých kokosek nebo 60 g strouhaného kokosu, 2 zralé banány, 1 čokoládová poleva, 1 balení lentilek
Banány vidličkou dobře rozmačkáme, přidáme rozdrcené kokosky či kokos a promícháme s tužší šlehačkou. Korpus dvakrát rozřízneme, spodní část potřeme zavařeninou, položíme střední část korpusu, na ni navršíme šlehačkovou směs a přikryjeme zbývající částí korpusu. Celý dort potřeme čokoládovou polevou. Povrch ozdobíme barevnými lentilkami.
Ledové kakao
(pro 4 osoby) 1/2 l vanilkové zmrzliny, 1 šálek šlehačky,
1 l studeného kakaa
Zmrzlinu rozdělíme do čtyř vysokých sklenic a přelijeme studeným kakaem. Ozdobíme šlehačkou. Podáváme s dlouhou lžičkou a tlustým brčkem.
Dětská bowle
(rozpočet pro větší společnost) 2 l jablečného džusu,
1 velká plechovka ananasového kompotu (kousky), 1 plechovka míchaného ovocného kompotu, 2 lahve přírodní minerálky, led
Do nádoby na bowli (nemáme-li, použijeme vyšší skleněnou mísu nebo polévkovou mísu) vyklopíme oba kompoty i se šťávou. Přidáme jablečný džus, minerálku, kostky ledu a vše dobře promícháme. Bowle musí být chladná, aby byla osvěžující. Ozdobíme snítkami meduňky, spirálkami dobře omyté citronové kůry a podobně.
Hezké zážitky na dětských oslavách přeje
Antonín Tony Linhart
