Mísy a talíře nejen na ovoce
Mísy a talíře mohou být nejen praktickým, ale i dekorativním doplňkem jídelního stolu.
Zdobnější mísy a talíře používáme většinou na servírování ovoce a pečiva. Někdo do nich aranžuje věci spíše pro oko – šišky nasbírané při procházce, kamínky a mušličky od moře, nebo do nich dává například klíče.
Jaké si vybrat
Tvar a velikost mísy by měl samozřejmě odpovídat účelu, kterému má sloužit. Nemusí být jen kulatá, dělají se i mísy oválné, hranaté, šestiboké, nízké i vysoké. Záleží i na tom, kam ji chceme postavit. Na velikém stole hezky vynikne veliký kus, malý by se na něm ztrácel. Pro malý stolek nebo komodu vybereme naopak nádobu menší.
Aby mísa či talíř stůl opravdu ozdobily, měli bychom vnímat jejich barevnost a dekor. U plné mísy se vizuálně uplatní především její vnější boky. Ty vyniknou u nádoby s vysokými, nahoru zvednutými okraji. Naopak u mísy s nízkým, do šířky rozevřeným okrajem je dobře vidět její barevnost a zdobení uvnitř. Proto ho nebudeme zbytečně zakrývat.
Podobné je to u talíře. Zvolíme raději větší, aby zdobený kraj zůstal viditelný, i když na střed narovnáme dobroty. Plochý talíř mívá po stranách i ouška a pokud je větší , je to vlastně tác.
Z keramiky i ze dřeva
A materiál? Záleží na tom, jestli chceme mísu či talíř sladit s ostatním nádobím, doplňky či zařízením interiéru, nebo naopak vybrat takové, které se budou odlišovat. Do některého interiéru bude tím pravým dřevo, do jiného kov, někde vynikne křehká krása skla.
Největší variabilitu co se týče tvaru, velikosti, barev a zdobení umožňuje asi keramika, ručně zpracovávaná v malých keramických dílnách. Jejich bohatou nabídku najdete na vyhlášených keramických a hrnčířských trzích, například v Berouně či Kunštátu.
Zajímavou tvář dá míse a talíři nejen materiál, ale i barevnost a způsob zdobení. Kov může být tepaný, dřevo frézované nebo vyřezávané, u keramiky si lze vybrat jak matnou, tak lesklou glazuru, geometrický, rostlinný i figurální vzor, okraje mísy a talíře může zkrášlit i prokrajování nebo plasticky vystupující dekor. Autory keramických talířů a mís jsou Monika Hnátková, Jaromír Huja, Tereza Hillebrantová, Eva Ika Šmoldasová, Luděk Čapek a keramické dílny Sekerešovi a Keramos.
Text Iva Tvrzová, foto Michal Tvrz a Shutterstock