U tohoto článku nebylo technicky možné zajistit fotografie a obrázky.
BÁJEČNÝ NÁPAD
Kategorie: Kuchyně | Autor: (gro)
Jak může zdánlivě prostá myšlenka způsobit v obchodě revoluci, dokazuje případ z historie proslulé firmy Julius Meinl. Dnes je tato firma dobře známá i našim hospodyňkám, ale svého času byl pan Meinl, rodák z Čech, majitelem jen nepříliš velkého koloniálu ve Vídni. Jednou však dostal zajímavý nápad, který neprodleně uskutečnil: Začal pražit kávu! Původně si totiž ženy kupovaly pouze zelené kávové boby a ty doma velmi opatrně pražily v pánvi. Výsledek tak záležel hlavně na dovednosti kuchařek. Nejdříve tedy začal Julius Meinl kávu pražit ve svém obchodě. Později sestavil různé směsi kávy a dosáhl tak velké rozmanitosti chutí. A právě díky tomuto prozíravému počinu se mu podařil zásadní obchodní průlom. Cesta k úspěchům firmy na evropském trhu byla definitivně otevřena…
